SANT AMBROEUS CAPSULE 90° ANNIVERSAIRE
Créée pour célébrer les 90 ans de Sant Ambroeus, la Capsule Collection revisite la tradition de la maison à travers des créations exclusives, conçues pour traverser le temps. La pièce maîtresse de la collection est le profond coloris bordeaux, redécouvert dans les archives de Sant Ambroeus et réinterprété omme la signature emblématique de ce 90° anniversaire. Des matières précieuses, des détails raffinés, des broderies et des motifs exclusifs expriment le soin qui caractérise Sant Ambroeus depuis toujours, dans un équilibre entre tradition milanaise et modernité.
Collection des Fêtes
Découvrez la saison à venir et explorez notre Catalogue des Fêtes
L’Art de l’Aperitivo
Un rituel inspiré des cafés et des bars milanais. Une carte dédiée de bouchées d’inspiration milanaise, de cocktails et de vins. Disponible en semaine de 15h00 à 18h00.
Célébrons 90 ans
Depuis 1936, Sant Ambroeus incarne l’excellence milanaise, ancrée dans le savoir-faire, la constance et un profond sentiment d’appartenance. Ce qui a commencé comme une pasticceria de quartier est devenu une institution emblématique, définie par son engagement envers la qualité et une simplicité intemporelle. À l’occasion de ses quatre-vingt-dix ans, nous rendons hommage à la communauté, au patrimoine et à la culture qui ont façonné Sant Ambroeus tel qu’il est aujourd’hui.
Sant Ambroeus Paris
Sant Ambroeus Paris apporte l’élégance de la tradition milanaise au cœur de la ville, en célébrant des classiques tels que le vitello tonnato, la cotoletta alla milanese, le risotto et l’osso buco, aux côtés de plats italiens raffinés et de ses pâtisseries emblématiques. Ouvert toute la journée, avec terrasse et pasticceria complète, il incarne la culture du café propre à la maison.Imaginé par Fabrizio Casiraghi, l’espace mêle héritage milanais et charme parisien dans une atmosphère à la fois cinématographique et intime — un salon contemporain où se retrouver à toute heure.
An elevated way to host
Introducing our Catering Boxes, a curated collection of our sweet and savory Italian classics from Sant Ambroeus, thoughtfully prepared, beautifully packaged, and delivered with white-glove care for seamless hosting. Inspired by dishes and pastries served across Sant Ambroeus restaurants, each box transforms office lunches, private gatherings, and special occasions into moments of understated elegance.
SANT AMBROEUS ESPRESSO & COFFEE COLLECTION
The new coffee collection features four unique blends, bringing the signature coffee culture of Sant Ambroeus into your kitchen. Inspired by the experience served across our cafés and restaurants, each blend reflects our commitment to quality and Milanese tradition.
Milanese Restaurant Dining at Sant Ambroeus Aspen
Our Aspen compound combines Alpine warmth with Milanese style. Designed by Giampiero Tagliaferri Studio, the Restaurant occupies a historic 1889 building with vintage Italian touches and a central fireplace. Next door, Il Baretto's cozy wooden cabin features a stone hearth and opens to an outdoor terrace. Il Baretto offers inventive cocktails blending Italian spirits with American mixology, paired with bar snacks. Chef Iacopo Falai's menu highlights Milanese-inspired dishes made with fresh Rocky Mountain ingredients, plus a raw bar and the approach to Italian fine dining that defines Sant Ambroeus Restaurant.
Delight In Our Catering
Shop Top Gifts including the Sant Ambroeus Princess Cake and Cookie Tin
Bring home a piece of Sant Ambroeus with gifts from the pasticceria, from the signature Principessa Cake and cookie tin to coffee, chocolates, and Italian sweets. Each selection is made to be shared, served, or enjoyed slowly with espresso. From the table to the doorstep, these Sant Ambroeus favorites bring a familiar sense of warmth to everyday moments and special occasions.
LOCATIONS
Private Events & Catering
Experience legendary Milanese hospitality for private events, catering, and special occassions with bespoke in-restaurant experiences and full-service catering for every gathering.