Créée pour célébrer les 90 ans de Sant Ambroeus, la Capsule Collection revisite la tradition de la maison à travers des créations exclusives, conçues pour traverser le temps. La pièce maîtresse de la collection est le profond coloris bordeaux, redécouvert dans les archives de Sant Ambroeus et réinterprété omme la signature emblématique de ce 90° anniversaire. Des matières précieuses, des détails raffinés, des broderies et des motifs exclusifs expriment le soin qui caractérise Sant Ambroeus depuis toujours, dans un équilibre entre tradition milanaise et modernité.

Depuis 1936, Sant Ambroeus incarne l’excellence milanaise, ancrée dans le savoir-faire, la constance et un profond sentiment d’appartenance. Ce qui a commencé comme une pasticceria de quartier est devenu une institution emblématique, définie par son engagement envers la qualité et une simplicité intemporelle. À l’occasion de ses quatre-vingt-dix ans, nous rendons hommage à la communauté, au patrimoine et à la culture qui ont façonné Sant Ambroeus tel qu’il est aujourd’hui. 

Découvrez nos Catering Boxes - une collection soigneusement sélectionnée de nos classiques italiens, sucrés et salés, préparés avec attention, présentés avec élégance et livrés avec un service soigné pour une réception sans effort.Chaque box transforme déjeuners d’entreprise, réceptions privées et occasions spéciales en moments d’élégance discrète.

Notre adresse à Aspen allie la chaleur alpine à l’élégance milanaise. Conçu par le studio Giampiero Tagliaferri, le restaurant se situe dans un bâtiment historique de 1889, ponctué de détails vintage italiens et d’une cheminée centrale. Juste à côté, Il Baretto vous accueille dans un chalet en bois avec un foyer en pierre et une terrasse extérieure. Il Baretto propose des cocktails créatifs mêlant spiritueux italiens et mixologie américaine, accompagnés d’amuses-bouches. La carte du chef Iacopo Falai s’inspire de plats emblématiques milanais réalisés avec des produits frais des Rocheuses, et propose également un bar à fruits de mer.