I piatti italiani, curati dallo chef Iacopo Falai - con particolare attenzione alla cucina milanese - sono realizzati con ingredienti di altissima qualità: verdure selezionate da allevamenti locali, carni locali, proposte di pesce che spaziano dalla sogliola di Dover, arrivata dalla Normandia, fino al Branzino del Mar Mediterraneo. Una sezione del menu è dedicata alla pasta, con piatti come Tonnarelli Cacio e Pepe e Fettuccine alla Bolognese.

Una location spettacolare, con oltre 650 metri quadrati di spazio diviso su due livelli. Entrando ci accolgono due lampadari in vetro alti 5 metri, progettati e realizzati su misura a Murano, sovrastati da imponenti soffitti alti 12 metri. Adiacente alla sala da pranzo principale, il bar caffetteria espone dolci, torte, panini, insalate e gelati ed accoglie gli ospiti per gustare un espresso o un cappuccino, con posti a sedere al bancone e tavolini in un salotto. Il piano superiore contiene due sale da pranzo riservate, a disposizione degli ospiti per feste o riunioni di lavoro.