Posto all'interno del quartier generale di Sotheby's World, il bar omaggia l'estetica dei bar italiani degli anni '50: le pareti e le colonne del bar sono rivestite con ricchi pannelli in mogano con raffinati dettagli scanalati. I pavimenti si ispirano ai motivi geometrici di Gio Ponti, in marmo marrone, cioccolato intenso, crema e rosa pallido. Lampade sospese in vetro di Murano adornano il bar e applique vintage a forma di foglia illuminano le colonne di legno. Il design elegante e ricercato crea un'atmosfera unica per gli ospiti e celebra un armonioso rapporto tra arte e cibo.

Il bar serve una carta completa di caffè espresso e cappuccino, oltre a panini caldi, insalate e i famosi dessert, pasticcini e croissant di Sant Ambroeus, come la torta con mousse al cioccolato e il Gianduia di Sant Ambroeus. Alla sera vengono proposti deliziosi cocktail e vini al bicchiere.