Le Coffee Bar propose une sélection de boissons à base d’expresso et de plats milanais à emporter, ainsi que les desserts emblématiques de Sant Ambroeus, dont le gâteau Gianduia à la noisette et le tiramisù. Le déjeuner et les cocktails sont servis chaque jour.

Inspiré par la ville d’Aspen, le coffee bar associe le meilleur du design alpin moderne aux éléments naturels des Rocheuses. Le lieu est enrichi de plusieurs pièces emblématiques du design italien, dont les canapés Le Bambole de Mario Bellini, des chaises Carlo Ratti des années 1950 et des appliques murales des années 1970.