Le meilleur de Southampton avec Elzbieta Zaleska

Dans les Hamptons, l’Atlantique ses plages idylliques nourrissent l’imaginaire. Ici, les citadins viennent se détendre et profiter d’un charment cadre balnéaire. Entre la scène artistique raffinée, les boutiques élégantes et les restaurants réputés, flotte une atmosphère d’élégance et de sérénité.

Situé sur Main Street, Sant Ambroeus Southampton est devenu une adresse incontournable pour les habitants comme pour ceux de passage. À l’intérieur, on retrouve Elzbieta Zaleska, qui propose depuis plus de vingt ans une hospitalité incomparable à nos invités des Hamptons. En tant qu’assistante directrice générale, elle veille à ce que chaque visite soit une expérience exceptionnelle, n’hésitant pas parfois à partager ses conseils d’initiée. Que vous soyez de passage pour une journée, un week-end ou tout l’été, voici ses cinq recommandations pour découvrir Southampton, New York.

1. Passer une journée à Cooper’s Beach

Si Southampton est réputé pour son littoral préservé, Cooper’s Beach figure parmi les plages les plus réputées des États-Unis. Son sable fin et ses panoramas idylliques en font le lieu parfait pour des longues journées d’été au soleil. On y lit, les enfants y bâtissent des châteaux de sable, tandis que surfeurs et bodyboarders profitent des vagues.

2. Admirer les maîtres américains au Parrish Art Museum

Dans les Hamptons, l’art occupe une place centrale, et le Parrish Art Museum en est l’écrin le plus éclatant. Conçu par les architectes de renommée mondiale Herzog & de Meuron, le bâtiment reflète l’identité singulière du lieu, à la fois naturelle et façonnée par l’homme. Les amateurs d’art y découvrent plus de 3 000 œuvres, des maîtres du XIXe et XXe siècles comme Jackson Pollock ou Ray Lichtenstein aux peintres et sculpteurs contemporains.

3. Se ressourcer au Montauk Salt Cave

Pour une pause bien-être, le trajet de quarante minutes jusqu’à Montauk vaut largement l’expérience unique offerte par la grotte de sel. La halothérapie, ou thérapie par le sel, consiste à inhaler des particules ionisées chargées négativement pour régénérer corps et esprit. Dans la grotte à la lumière feutrée, des fauteuils en apesanteur permettent de s’allonger, de se relaxer et d’écouter une musique apaisante, tandis que le sel agit en silence.

4. Découvrir l’histoire locale au Southampton Historical Museum

À deux pas de Sant Ambroeus, le Southampton Historical Museum s’attache à préserver et valoriser le riche patrimoine de la ville. L’été, les samedis et dimanches de 10h à 16h, son Carriage House Shop ouvre ses portes et propose des trésors uniques : meubles vintage, bijoux, vêtements de créateurs, œuvres originales, et plus encore. Les bénéfices soutiennent les programmes éducatifs gratuits du musée, accessibles à tous.

5. Se régaler chez Sant Ambroeus

Southampton est devenu une destination gastronomique prisée, entre restaurants de bord de plage aux fruits de mer frais et adresses tendance raffinées. Au cœur de la ville, Sant Ambroeus Southampton est l’endroit idéal pour s’évader de l’animation de Main Street ou improviser un dîner romantique.

Parmi nos recommandations classiques : Insalata di Mare, Linguine alle Vongole et les langoustines rôties. Elzbieta conseille personnellement le tartare de saumon accompagné d’un verre de Franciacorta Cuvée Prestige pour affronter la chaleur estivale. Et, bien sûr, impossible de repartir sans une boule de notre gelato maison !